<항암작용과 피로 회복! 예로우 푸드>
식품에 함유된 노란색 색소는 항균, 항암, 항바이러스, 항알레르기, 항염 작용을
한다. 특히 세포를 건강하게 하고 면역체계를 바로 잡아주며 항암 효과가 있는
카로티노이트 성분이 풍부하게 들어 있다. 두뇌를 자극해 정신을 맑게 하고 신경계를
강화시켜 피로를 풀어준다. 이 외에 암과 심장질환을 예방하는 베타카로틴, 소화를
돕고 몸에 활기를 주는 식이섬유를 많이 함유하고 있다.
대표식품:당근, 감귤, 파인애플, 단호박, 벌꿀, 감, 복숭아, 살구, 고구마, 자몽
홍시는 씨를 빼서 냄비에 넣고 끓이다가 젤라틴을 찬물에 10분쯤
담가 놓았다가 물기를 꼭짜서 홍시 끓이는 것에 넣고 굳히면
됩니다. 이때 예쁜 틀에 담아 냉장고에서 굳히면 된답니다.
