"올리브유등급중 최고등급인 리오 엑스트라버진올리브유"
◑ 엄선된 유기농올리브열매만을 사용한 100% 무공해식품입니다 (독일 BCS EKO-GARANTI 인증 및 국내 식품의약품안전청 유기농 인정)
◑ 처음 냉압착(first cold press)하여 추출한 엑스트라버진오일(산도1.0% 미만)
◑ 단순불포화지방산인 올레인산을 비롯 트리올레인산,콜린산등의 성분
이 다량 들어 있는 건강지향성 자연산 식용유입니다
◑ 리오사는 터키 제 1위의 올리브오일 제조업체로 전세계 40개여개국에 수출 터키내 100대기업, 상장회사로 ISO9002,HACCP,Star-K Kosher등의 인증을 획득했습니다.
◆제조과정
직접 생산지계약을 체결한 3개의 유기농 올리브농가에서 체집한 엄선된
열매만을 100%사용합니다.이 농가들은 나무가지에서 떨어지기 직전의 녹
색열매상태인 가장 이상적인 성숙단계에서 직접손으로 따는데,이는 나무
를 치거나 땅에 떨어진 열매를 수확하는것은 열매를 손상시켜서 산성도
가 높아지거나 풍미를 떨어뜨리기 때문입니다.이렇게 수확된 유기농 올
리브열매를 공장으로 직송하여 냉온에서 처음 압착하여 나온 오일로만
만든것이 산도 1%미만의 리오유기농엑스트라버진 올리브유입니다.
◆드시는 방법
1. 매일 아침 야채즙 또는 과일주스에 2~3 스푼을 섞어서 먹으면 최고의 효과!
2. 식빵이나 바게트빵 등에 찍어서 먹으면 빵이 훨씬 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있으며, 팬에 올리브유를 듬뿍 두르고 식빵을 살짝 구워 먹어도 좋습니다.
3. 부침 요리를 하면 음식이 쉽게 눌거나 타지않고 음식 고유의 맛과 향을 살릴 수 있습니다. 계란 후라이를 만들때 사용해도 좋습니다.
4. 나물 무침이나 기타 볶음 요리에도 식용유, 참기름 대신 사용하면 음식에 윤기가 많이 흐르고 향이 좋습니다.
5. 파스타나 국수 등을 삶을 때 사용하면 면이 불지 않고 달라붙지 않으며, 쫀득쫀득 해집니다.
6. 위에서 언급한 것처럼 과일주스에 섞거나 빵에 듬뿍 찍어서, 샐러드에 드레싱 대용으로 또는 비빔밥, 비빔국수, 쌈장과 고추장에 섞어서 그리고 각종 소스나 샐러드를 만들때, 각종 나물 무침에 듬뿍 뿌려 먹는 등 가능한 날것으로 먹는 것이 좋습니다.
7. 피부 보습용으로, 썬텐 할 때에 사용해도 좋습니다.
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