리빙센스 창간 14주년
★백설 햄스빌과 함께 하는 요리대회에
출품했던 조진숙님 요리입니다★
요리대회는 종료되었지만 햄요리에 대해
자유롭게 이야기 해주세요 *^-^*
● 조진숙_햄오믈렛
재료 : 샌드위치햄 1장, 계란3개, 양파 1/3개, 피망 1/2개, 소금 ,후추가루, 식용유
1. 샌드위치 햄은 사각형 모양으로 자르고,, 양파, 피망은 다진다
2. 후라이팬에 샌드위치햄과 양파, 피망을 볶은후 소금으로 간을한다.
3. 달걀은 풀어서 2의 재료를 넣은후 소금, 후추가루로 간을 하고 잘 섞어준다.
4. 후라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 3을 넣어 젓가락으로 저으면서 스크램블을 만든후
주걱을 이용하여 럭비공 모양으로 만든다
