재료: 햄스빌햄200g, 감자2개, 두부1/2모, 풋고추2개, 붉은고추2개, 마늘3쪽, 대파1뿌리, 고추장2큰술, 고춧가루1큰술, 소금, 후춧가루
요리법
| 1. |
햄은 얇게 썰고, 감자를 껍질을 벗겨 씻은 다음 얄팍하게 반달썰기한다. |
| 2. |
두부는 베보자기에 싸서 살짝 눌러 물기를 뺀 후 3등분하여 1cm 두께로 도톰하게 썬다. |
| 3. |
붉은고추, 풋고추와 파는 어슷하게 썰어놓고, 마늘은 곱게 다져 놓는다. |
| 4. |
냄비에 물을 붓고 끓여 정량의 고추장과 고춧가루를 풀어 넣는다. |
| 5. |
국물이 끓으면 썰어 둔 감자, 햄 등의 재료를 넣어 끓인다. |
| 6. |
감자가 어느 정도 익으면 파, 마늘과 소금, 후춧가루를 넣어 양념한다. | |
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날씨도 꾸무르해서 오늘 낮엔 감자햄찌개를 만들어 먹었다..
햄스빌햄의 쫄깃쫄깃한 맛이 제대로 발휘되었던 메뉴였다..
아...맛있네..
