점심으로 큰 아이랑 매콤하고 입맛도는 비빔쫄면을 만들어 먹었어요.
불고기햄을 썰어놓고 갖은 야채랑 버무렸는데 너무 맛있어서 두그릇씩 먹었네요.^^
**재료
생양념 불고기햄, 국수, 콩나물, 당근, 오이, 풋고추, 계란
@비빔 양념장
(고추장 3큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 양파 간것, 겨자 갠것, 설탕, 물엿
사이다, 식초, 통깨, 다진 마늘, 참기름 )
**만들기
1.생양념 불고기햄은 가늘게 썰고 렌지에 살짝 돌리세요.
2.콩나물은 삶아서 소금,참기름,깨소금에 무치구요.
3.오이와 당근은 예쁘게 채썰어서 소금,설탕을 뿌리세요.
4.계란은 삶아서 슬라이스 하고 풋고추도 송송 썰어요.
5.분량의 재료를 섞어 양념장을 맛있게 만드세요
6.국수는 쫄깃하게 삶아 놓구요.
7.큰볼에 국수를 담고 비빔 양념장을 얹고 잘 비빈 다음에
오이,당근을 넣고 가볍게 버무리세요.
그리고 불고기햄,콩나물,풋고추,계란을 올리세요.
그럼 넘넘 입맛이 나고 매콤한 불고기햄 비빔쫄면이 된답니다.^^
6월의 마지막을 잘 마무리하시고
새달 7월도 늘 행복하세요.^^*
