제가 오늘은 넘넘 바쁘네요.^^
아이들이 대학생,중학생인데 한창 먹을때인지...
배가 고프다고 샌드위치를 만들어 달래요.
아까 식빵 피자를 먹었는데 말이에요.
그래서 사랑하는 울 아이들을 위해 생양념 불고기햄을 넣고
아주 맛있는 샌드위치를 만들었답니다.
아이들이 넘넘 맛있다고 마구 먹었어요.^^*
**재료
생양념 불고기햄, 감자,계란,양파,오이,당근, 마요네즈, 치커리,방울토마토
**만들기
1.생양념 불고기햄은 동그랗게 썰어 놓구요.
2. 감자는 껍질을 벗기고 적당히 썰어서 소금+설탕을 넣고 바글바글 삶으세요.
3.계란은 삶아서 찬물에 담갔다가 껍질을 벗겨 놓구요.
4.양파,오이,당근은 가늘게 채를 썰고 소금에 살짝 절였다가 물기를 꽉 짜주세요.
5.큰 볼에 감자와 계란을 넣고 잘 으깬 다음에 4의 야채를 넣고
마요네즈를 듬뿍 뿌려서 잘 버무려 주세요.
6.준비한 식빵은 가장자리를 잘 도려내고 식빵 한면에 5를 잘 펴 바르세요.
그리고 불고기햄을 위에 예쁘게 얹으세요.
그럼 불고기햄과 샌드위치 속재료가 잘 어우러져 넘넘 부드럽고 고소하고 맛있는
불고기햄 야채 샌드위치가 된답니다.^^
