1. 두부를 네모로 썰은 후 살짝 후라이팬에 부친다.
2. 가지, 호박, 버섯, 양파, 파 등 있는 집에 있는 야채들을 썰어 놓는다.
3. 간장 조금, 고추장, 물, 고춧가루 or 청양고추, 정종, 물엿, 마늘다진 것들을 넣어 소스를 만들어 놓는다.
4. 1에다 2,3을 넣고 볶는다.
매콤하고 맛있는 두부 두루치기가 됩니다.
먹다 남은 소스에는 떡볶이를 해 먹으면 참 맛있답니다.
사진, 찾아볼께요~~ 자주 해주시는 거라서...(시엄마 솜씨)
