돼지족발 소세지 와 렌틴콩
기본 주제방
2016/01/24 11:31
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돼지족발 소세지 와 렌틴콩
와인과 각종 채소를 우린 육수에 잘 삶아낸
돼지 발의 껍질과 살코기를 잘게 썰어 굳혀서
만든 소시지(코테키노)에 납작하고 둥근 모양이
마치 동전과 같은 렌틸콩을 곁들인 요리.
빠빠베로 오너 셰프 :
영남일보제공:
