김치 양파 볶음밥 잘 익은 김치와 양파 그리고 포도씨유만으로 만든
담백하고 고소한 볶음밥입니다.
만드는 시간도 얼마 걸리지 않구요.
맛이 좋아서 상차림 할 시간이 없을 때나
겨울철 야식으로 아주 좋은 메뉴랍니다.
넓은 웍에 포도씨유를 넉넉히 두르고
잘게 잘라둔 익은 김치를 넣구요.
김치가 어느정도 익으면 잘게 잘라둔 양파를 넣고 한번 더 볶습니다.
이 때 김치 국물을 함께 넣어서 간을 맞추도록 하구요.
너무 신 김치라면 설탕을 조금 넣어주면 신맛이 덜해진답니다.
김치가 충분히 익으면 밥을 넣고 볶기만 하면 되는데요.
간은 김치국물 이외에 따로 할 필요 없구요.
다른 재료가 들어가지 않아도 맵지않고 고소하니 맛 좋은 볶음밥이 된답니다.
