[블로그 - 인터넷 속 또 다른 나의 발견] 사필귀정 [ 事必歸正] [ 美味 ]

야콘

                              어린잎은 따서 나물로 먹기도하고,, 뿌리는 동맥경화 , 혈압, 당뇨에 효과 가 있다고함,

　      땅속의 과일로 불리우는 철원산 `야콘'이 당뇨 등 성인병에 효험이 있다고 알려지면서 큰 인기를 얻고 있다.

                     국화과의 다년생 식물인 야콘은 지하부가 고구마와 비슷하고 지상부는 돼지감자와 흡사한
                      식물로 날 것으로 뿐 아니라 조리해서 먹을 수도 있는 게 특징이다.