매콤한 닭똥집 요리에 몽고왕 한잔 !!! 
재료-삶아서 썰어논 닭똥집,대파,당근,양파,청양고추,마늘양념-기름,간장,소금,맛술or와인,고춧가루,후춧가루 
닭똥집은 생강,된장과 함께 냄비에서 푹 삶은후 깨끗이 헹구어 내어 길게 썰어놓는다
마늘 다져놓고 청양고추는 얇게 썰고 대파,양파,당근도 썰어 놓는다
완성된 닭똥집 볶음
접시에 예쁘게 담기
깨를 살짝 뿌리기
중국에서 사온 몽고왕술 ~
청양고추의 매운맛과 마늘향이 쫄깃쫄깃 닭똥집과 딱이에요 !!
독한 몽고왕 한잔에 매콤한 닭똥집 한입 먹어보세요?
소주에 함께 해도 좋답니다~
늦은 주말 남편과 함께 TV보면서 한잔 해보세요~
냄새 전혀 없구요 청양고추의 매운맛과 마늘향이 좋답니다~
만드는 방법 상세한 것은 블로그를 참고하세요~
http://blog.daum.net/zina1122/?_top_blogtop=go2myblog[맛집] 여수 삼대농원의 '竹육회불고기'
