* ¸¶À½ÀÌ ¸ÕÀú Àáµé¾î¾ß À°Ã¼µµ Àáµç´Ù * 1.±ÙÀ°À» ´À½¼ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. ÀáÀ» À߶©, ¶È¹Ù·Î ´¯´Â °Íº¸´Ù ¿À¸¥ÂÊÀ¸·Î ¸ð·Î ´¯µÇ µÎ´Ù¸®¸¦ ±ÁÇô±ÙÀ°À» ´À½¼ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÌ ÀÚ¼¼·Î ÀÚ°Ô µÇ¸é Ãëħ Áß¿¡µµ ¼ÒÈ°¡ Àß µÇ°í, ½ÉÀåÀÇ ¾Ð¹ÚÀ» ÁÖÁö ¾Ê¾Æ Ç÷¾×¼øȯÀÌ Àß µÈ´Ù 2.ÀáÀÚ±â Àü¿¡ Àý´ë·Î ȳ»Áö ¸»¶ó ¼ö¸é»óÅ°¡ µÇ´Â °úÁ¤Àº ü¿Â°ú Ç÷¾ÐÀÌ Á¶±Ý¾¿ ¶³¾îÁö´Â °úÁ¤À̶ó°í º¼ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ȸ¦ ³»°Å³ª ±Ù½ÉÀ» ÇϰԵǸé ü¿Âµµ ¿Ã¶ó°¡°í, Ç÷¾Ðµµ ³ô¾ÆÁø´Ù. °á±¹ È´Â ÀáÀ» ¸øµé°ÔÇÏ´Â ÀûÀÌ´Ù 3.ÀáÀÚ¸®¿¡ ´©¿ö ±Ù½ÉÇÏÁö ¸»¶ó ±Ù½ÉÀ» ÇϰԵǸé Á¤½ÅÀÌ ´õ¿í ±ú¾î³ª Àáµé±â ¾î·Æ´Ù. ¶ÇÇÑ µ¿¾çÀÇÇп¡¼´Â ±Ù½ÉÀÌ ½×¿© 'Ⱥ´'ÀÌ µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù 4.ÀáÀÚ¸®¿¡¼ ¸»ÇÏ´Â °ÍÀ» ÇÇÇ϶ó ÀáÀÚ¸®¿¡ ´©¿ö Ã¥À» Àаųª tv¸¦ º»´Ù°Å³ª ¸»ÇÏ´Â µî, ´Ù¸¥ ÀÏÀ» ÇÏ°Ô µÇ¸é 'ÀáÀÚ¸®=¼ö¸é'ÀÇ µî½ÄÀÌ ±úÁø´Ù. ÀáÀÚ¸®¿¡ ´©¿üÀ» ¶§´Â ÀáÀ» ÀÚ´Â °ÍÀ̶ó´Â ±ÔÄ¢À» ¸ö ¾È¿¡ ¾Ë·ÁÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. 5.ÀáÀÚ±â Àü¿¡´Â À½½ÄÀ» ¸ÔÁö ¸»¶ó À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é À§´Â ¼ÒÈÈ°µ¿À» ½ÃÀÛÇÏ°í ÀåÀ¸·Î ¿Å°Ü Èí¼öÇÑ´Ù. ¶§¹®¿¡ Àá ÀÚ±âÀü À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é À§¸¦ ¿òÁ÷ÀÌ´Â ÀÚÀ²½Å°æ°è´Â ½¬Áö ¾Ê°í ¿òÁ÷ÀÌ°Ô µÈ´Ù. ÇѸ¶µð·Î ÇÇ°ïÀ» Ç®Áö ¸øÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. 6.¸Ó¸®´Â Ç×»ó ½Ã¿øÇÏ°Ô Ç϶ó ¸Ó¸®´Â åÕÀÇ ±â¿îÀÌ ¸ð¿© ÀÖ´Â °÷À̹ǷΠ½Ã¿øÇÏ°Ô ÇØÁÖ¾î¾ß ÁÁ´Ù. ¸Ó¸®¸¦ ½Ã¿øÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸é Á¤½ÅÀÌ ¸¼¾ÆÁö°í µÎÅëÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÑ´Ù 7.ÀÔÀ» ¹ú¸®°í ÀÚÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù ÀÚ´Â µ¿¾È¿¡´Â ħÀÇ ºÐºñ°¡ Àû¾îÁø´Ù. À̶§ ÀÔÀ» ¹ú¸®°í ÀÚ°Ô µÇ¸é ÀÔ ¾ÈÀÌ ¸¶¸£°í, ½ÉÀåºÎ±Ù¿¡ ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÔÀ» ¹ú¸®°í ÀÚ´Â »ç¶÷µéÀÇ ´ëºÎºÐÀº ÄÚ¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù. 8.¾ó±¼À» µ¤Áö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù ÀáÀß ¶§ À̺ÒÀ» ¸Ó¸®³¡±îÁö µ¤°Ô µÇ¸é »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇØÁ® ¿©·¯ ¹®Á¦¸¦ ¾ß±âÇÑ´Ù. 9.À̺ÒÀº ²À µ¤¾î¾ß ÇÑ´Ù. ÀáÀÚ¸®¿¡¼´Â ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼¿ÂÀ» ±×´ë·Î À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. »ç¶÷ÀÇ Ã¼¿ÂÀº ¼ö¸é »óÅ¿¡ ºüÁö¸é ¶³¾îÁö¹Ç·Î ü¿Â º¸È£¸¦ À§ÇØ À̺ÒÀº ²À µ¤´Â´Ù *º£°³ÀÇ ³ôÀÌ´Â 6~9cm°¡ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. À̺ÒÀÇ ¹«°Ô´Â4~5kgÀÌ Àû´çÇϳª, ºÎµå·´°í º¸¿Â¼ºÀÌ ÁÁÀº 2~2.5kgÁ¤µµÀÇ À̺ÒÀÌ¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù
1.±ÙÀ°À» ´À½¼ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. ÀáÀ» À߶©, ¶È¹Ù·Î ´¯´Â °Íº¸´Ù ¿À¸¥ÂÊÀ¸·Î ¸ð·Î ´¯µÇ µÎ´Ù¸®¸¦ ±ÁÇô±ÙÀ°À» ´À½¼ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÌ ÀÚ¼¼·Î ÀÚ°Ô µÇ¸é Ãëħ Áß¿¡µµ ¼ÒÈ°¡ Àß µÇ°í, ½ÉÀåÀÇ ¾Ð¹ÚÀ» ÁÖÁö ¾Ê¾Æ Ç÷¾×¼øȯÀÌ Àß µÈ´Ù 2.ÀáÀÚ±â Àü¿¡ Àý´ë·Î ȳ»Áö ¸»¶ó ¼ö¸é»óÅ°¡ µÇ´Â °úÁ¤Àº ü¿Â°ú Ç÷¾ÐÀÌ Á¶±Ý¾¿ ¶³¾îÁö´Â °úÁ¤À̶ó°í º¼ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ȸ¦ ³»°Å³ª ±Ù½ÉÀ» ÇϰԵǸé ü¿Âµµ ¿Ã¶ó°¡°í, Ç÷¾Ðµµ ³ô¾ÆÁø´Ù. °á±¹ È´Â ÀáÀ» ¸øµé°ÔÇÏ´Â ÀûÀÌ´Ù 3.ÀáÀÚ¸®¿¡ ´©¿ö ±Ù½ÉÇÏÁö ¸»¶ó ±Ù½ÉÀ» ÇϰԵǸé Á¤½ÅÀÌ ´õ¿í ±ú¾î³ª Àáµé±â ¾î·Æ´Ù. ¶ÇÇÑ µ¿¾çÀÇÇп¡¼´Â ±Ù½ÉÀÌ ½×¿© 'Ⱥ´'ÀÌ µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù 4.ÀáÀÚ¸®¿¡¼ ¸»ÇÏ´Â °ÍÀ» ÇÇÇ϶ó ÀáÀÚ¸®¿¡ ´©¿ö Ã¥À» Àаųª tv¸¦ º»´Ù°Å³ª ¸»ÇÏ´Â µî, ´Ù¸¥ ÀÏÀ» ÇÏ°Ô µÇ¸é 'ÀáÀÚ¸®=¼ö¸é'ÀÇ µî½ÄÀÌ ±úÁø´Ù. ÀáÀÚ¸®¿¡ ´©¿üÀ» ¶§´Â ÀáÀ» ÀÚ´Â °ÍÀ̶ó´Â ±ÔÄ¢À» ¸ö ¾È¿¡ ¾Ë·ÁÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. 5.ÀáÀÚ±â Àü¿¡´Â À½½ÄÀ» ¸ÔÁö ¸»¶ó À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é À§´Â ¼ÒÈÈ°µ¿À» ½ÃÀÛÇÏ°í ÀåÀ¸·Î ¿Å°Ü Èí¼öÇÑ´Ù. ¶§¹®¿¡ Àá ÀÚ±âÀü À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é À§¸¦ ¿òÁ÷ÀÌ´Â ÀÚÀ²½Å°æ°è´Â ½¬Áö ¾Ê°í ¿òÁ÷ÀÌ°Ô µÈ´Ù. ÇѸ¶µð·Î ÇÇ°ïÀ» Ç®Áö ¸øÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. 6.¸Ó¸®´Â Ç×»ó ½Ã¿øÇÏ°Ô Ç϶ó ¸Ó¸®´Â åÕÀÇ ±â¿îÀÌ ¸ð¿© ÀÖ´Â °÷À̹ǷΠ½Ã¿øÇÏ°Ô ÇØÁÖ¾î¾ß ÁÁ´Ù. ¸Ó¸®¸¦ ½Ã¿øÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸é Á¤½ÅÀÌ ¸¼¾ÆÁö°í µÎÅëÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÑ´Ù 7.ÀÔÀ» ¹ú¸®°í ÀÚÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù ÀÚ´Â µ¿¾È¿¡´Â ħÀÇ ºÐºñ°¡ Àû¾îÁø´Ù. À̶§ ÀÔÀ» ¹ú¸®°í ÀÚ°Ô µÇ¸é ÀÔ ¾ÈÀÌ ¸¶¸£°í, ½ÉÀåºÎ±Ù¿¡ ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÔÀ» ¹ú¸®°í ÀÚ´Â »ç¶÷µéÀÇ ´ëºÎºÐÀº ÄÚ¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù. 8.¾ó±¼À» µ¤Áö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù ÀáÀß ¶§ À̺ÒÀ» ¸Ó¸®³¡±îÁö µ¤°Ô µÇ¸é »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇØÁ® ¿©·¯ ¹®Á¦¸¦ ¾ß±âÇÑ´Ù. 9.À̺ÒÀº ²À µ¤¾î¾ß ÇÑ´Ù. ÀáÀÚ¸®¿¡¼´Â ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼¿ÂÀ» ±×´ë·Î À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. »ç¶÷ÀÇ Ã¼¿ÂÀº ¼ö¸é »óÅ¿¡ ºüÁö¸é ¶³¾îÁö¹Ç·Î ü¿Â º¸È£¸¦ À§ÇØ À̺ÒÀº ²À µ¤´Â´Ù *º£°³ÀÇ ³ôÀÌ´Â 6~9cm°¡ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. À̺ÒÀÇ ¹«°Ô´Â4~5kgÀÌ Àû´çÇϳª, ºÎµå·´°í º¸¿Â¼ºÀÌ ÁÁÀº 2~2.5kgÁ¤µµÀÇ À̺ÒÀÌ¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù