지루한 장마가 끝나고 30도가 웃도는 폭염이 시작되고 있습니다.
이맘때면 우리네 농촌에서는 연일 바쁜 일손으로 하루가 모자라지요.
아이들도 방학을 맞아 세끼 먹거리를 챙기시느라 우리 주부님들도 마음이 바쁘실 겁니다.
입맛 없는 여름철일수록 우리가족 건강은 우리농산물 우리 쌀로 챙겨주세요!!!
먹거리가 부족하던 시절에야 간식거리나 매일 식사가 그저 우리 농촌에서 나는 농산물이 전부였지만, 요즘이야 수입산 먹거리 뿐 만 아니라 언제 어디서든 식사 해결을 할 수 있을 정도로 식당문화가 새로워졌다고 볼 수 있습니다.
우리나라의 쌀 산업은 인구감소 뿐 아니라 식생활의 서구화로 인한 1인당 쌀 소비량의 지속적인 감소와 최근 풍작과 과잉생산에 의한 재고누적으로 어려움을 겪고 있으며 2004년부터 시행되고 있는 WTO협상에 따라 의무 수입량의 확대와 쌀시장 전면 개방의 위기에 처해있는 실정입니다.
소비확대와 더불어 가공식품 개발, 공업적 활용 등 확실한 처방이 필요하겠지요.
< 쌀 소비방법 >
ü 아침 밥! 챙겨먹기!
ü 쌀로 만든 간식 만들어먹기!
ü 독거노인이나 소년소녀가장 등 소외계층에 쌀 나누기!
Tip! < 규칙적인 식사 습관으로 평생 건강 챙기세요 >
l 아침은 왕처럼!
l 점심은 신하처럼!
l 저녁은 거지처럼!
명절이나 행사 때 쌀 선물을 하는 건 어떨까요?
쌀과자나 쌀국수, 떡케익, 쌀라면 등 다양한 가공식품들이 개발되고 있습니다.
바르게 알고 바르게 먹어 우리 가족 건강을 지키는 현명한 주부가 됩시다.
우리 주부님들의 쌀을 소비하는 좋은 아이디어나 가정에서 쌀로 만들어 먹을 수 있는 요리(아침밥 식단도 좋아요~)는 어떤 것이 있을지 댓글을 올려주세요~
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추첨을 통해 20분께 칸타타 스위트 블랙을 드립니다.
