°è¶õÀº ½ÄÇ°ÀÇ ¾çÁúµµ¸¦ ³ªÅ¸³»´Â ´Ü¹é°¡°¡ ¸ðµç ½ÄÇ°(À¯Ã»°ú °°ÀÌ °¡°øÇÏÁö ¾ÊÀº ½ÄÇ°À¸·Î½á´Â)Áß ´Ü¿¬ ÃÖ°í·Î¼ 100Á¡À» ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¸¸Å ÈǸ¢ÇÑ ´Ü¹éÁú ½ÄÇ°ÀÌÁö¸¸ ¸Ô´Â ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó¼´Â ¸¶À̳ʽº Ãø¸éÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼öµµ ÀÖÀ¸´Ï 몆°¡Áö »çÇ×Àº ²À ¾Ë¾ÆµÑ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
°è¶õ¿¡ °üÇؼ »ç¶÷µéÀÌ °¡Àå ¿°·ÁÇÏ´Â °ÍÀº ³ë¸¥ÀÚ¿¡ µç ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÏ °ÍÀÔ´Ï´Ù. °è¶õ ³ë¸¥ÀÚÀ§(¾à100g)¿¡ ÇÔÀ¯µÇ´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 1,300§·À̹ǷΠ´Ù¸¥ ½ÄÇ°¿¡ ºñÇÏ¸é ¿ùµîÇÏ°Ô ¸¹½À´Ï´Ù. ¾à°£Àº ¸Ô±â ÂóÂó ÇÏÁö¿ä? ÇÏÁö¸¸ °è¶õÀº ½Î°í ±¸ÀÔÇϱâ ÆíÇÑ ´Ü¹éÁú¿øÀ¸·Î ±×¸®°í ºñŸ¹Î¡¤¹Ì³×·²¿øÀ¸·Î¼ ¸Å¿ì À¯¿ëÇÕ´Ï´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ °Å½Ã±â(?)Çϱä ÇÏÁö¸¸, ¾Ë·ÁÁø ¹Ù¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç °è¶õ ÇÑ°³(³ë¸¥ÀÚ) Á¤µµ´Â °Ç°¿¡ ¾Æ¹« ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
°è¶õÀº ¿ä¸®¹ý¿¡ µû¶ó¼ ¼ÒÈ°¡ ´Ù¸¨´Ï´Ù. °¡Àå ¼ÒÈ°¡ Àß µÇ´Â °ÍÀÌ ¹Ý¼÷¶õ, ´ÙÀ½ÀÌ ³¯°è¶õ, ±× ´ÙÀ½ÀÌ »îÀº °è¶õÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´Ü¹éÁú Èí¼öÀ²Àº ³¯°è¶õÀÌ °¡Àå ÁÁÁö ¾Ê´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
±×¸®°í °¡²û¾¿ »îÀº °è¶õÀÇ ³ë¸¥ÀÚÀ§°¡ Ǫ¸£½º¸§ÇØÁø °æ¿ì°¡ ÀÖÀ¸³ª, ÀÌ°ÍÀº ÇÔÀ¯(ùß×¼) ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ã¶ºÐ°ú ¹ÝÀÀµÈ °á°ú·Î½á, ³Ê¹« »î¾ÒÀ» ¶§ »ý±â´Â Çö»óÁß Çϳª¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. Áï, ÀÌ·¸°Ô µÈ °è¶õÀº ¿µ¾ç°¡°¡ ¼Õ»óµÅ¹ö¸° °ÍÀ¸·Î º¸¸é µË´Ï´Ù.
°è¶õÀÌ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¹®Á¦Á¡ÀÌ Çϳª Àִµ¥, ±×°ÍÀº °è¶õÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¾Ë·¹¸£±â ÀÔ´Ï´Ù. Çö´ë [¾Ë·¹¸£±â 3´ë½ÄÇ°]À̶ó°í ÀÏÄ´ °ÍÀÌ Àִµ¥, ±×°ÍÀº ¿ìÀ¯¿Í ½Ä¹°¼º ±â¸§, ±×¸®°í °è¶õÀÔ´Ï´Ù. À̰͵éÀº »ç¶÷¿¡°Ô (À¯ÀüÀÚ¿¡ µû¶ó) ¾Ë·¹¸£±â¼º ºñ¿°¡¤¾ÆÅäÇǼº ÇǺο° µîÀ» ÀÏÀ¸Å°´Âµ¥, ±×·± Áõ¼¼°¡ ÀϾ´Â ÀÌÀ¯´Â À¯ÀüÀÚÀûÀ¸·Î °è¶õÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϱ⠶§¹®À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×·± ºÐµéÀº °è¶õ ¼·Ãë·®À» ÁÙ¿©¾ß Çϸç, Æò¼Ò Á¶½ÉÇؾ߰ÚÁö¿ä.
¿©·¯ºÐ! ´ßÀº ´Ü¼øÈ÷ °è¶õÀ» »ý»ê À§Çؼ´Â ³º´Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó, ÀÚ¼ÕÀ» ³²±â·Á°í ³º´Â °Í Àß ¾Æ½ÃÁö¿ä? ±×·¡¼ ´Ù¸¥ µ¿¹°¿¡°Ô °è¶õÀÌ ¸ÔÈ÷Áö ¾Ê±â À§ÇØ ÀÌ°Í¿¡´Â ÀÚ±â¹æ¾î ±â´ÉÀÌ °®Ãß¾îÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. Áï, ¿ì¸®°¡ °è¶õÀÇ ³ë¸¥ÀÚÀ§³ª ÈòÀÚÀ§¸¦ ±ú¶ß·Á¼ Àá½Ã ³õ¾ÆµÎ¸é [¾ÈƼ(ù÷)ºñŸ¹Î]À̶ó´Â ¹°ÁúÀÌ »ý±é´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î °è¶õÀ» ±ú¶ß·ÈÀ¸¸é ¹Ù·Î ¸Ô¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
µû¶ó¼ ³¯°è¶õÀ» ¹ä¿¡ ºñº¼ ¸Ô´Â °æ¿ì, ±Ý¹æ ³ºÀº °ÍÀ» ¸Ô´Â ´Ù¸é ¿µ¾ç ¸¸Á¡ÀÌ°ÚÁö¸¸, ½Ã°£ÀÌ °æ°úÇÑ °è¶õÀ̶ó¸é À§ÇèÇÒÁöµµ ¸ð¸¨´Ï´Ù. °è¶õÀ» Àß ¸Ô´Â ¿Ü±¹¿¡¼´Â ±×°ÍÀ» »ý½ÄÇÏ´Â ½À°üÀº °ÅÀÇ º¼ ¼ö ¾ø´Ù´Â°ÍÀ» ±â¾ïÇϼ¼¿ä.
¶ÇÇÑ °è¶õ²®ÁúÀº »ì¸ð³Ú¶ó±Õ¿¡ ¿À¿°µÉ ¿°·Á°¡ ÀÖÀ¸´Ï, ²®ÁúÀ» ±ý ¶§¿¡´Â °ÑÀÌ ¼Ó°ú Á¢Ã˵ÇÁö ¾Êµµ·Ï Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. »ì¸ð³Ú¶ó±Õ¿¡ °¨¿°µÇ¸é, ½ÄÁßµ¶¿¡ °É¸®´Âµ¥ ÀÌ°ÍÀº ¾ÆÁÖ Ä¡¸íÀûÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ¸¸¾à Àç¼ö ¾øÀ¸¸é ±×³É ³¯°è¶õÀ¸·Î ¸ÔÀ»¶§µµ »ì¸ð³Ú¶ó ±Õ°ú Á¢Ã˵ɼö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹Ýµå½Ã ÀÍÇô¸Ô´Â°Ô ÁÁ½À´Ï´Ù. ±×¸®°í °¡´ÉÇÏ¸é ¹Ý¼÷À¸·Î ¸Ô´Â°Íµµ Áö¾çÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¾ðÁ¦³ª ¿Ï¼÷À»! |