요즘 묵은지 요리를 자주 하게 되네요.
오늘은 간단요리를 소개합니다. 바로, 김치볶음 이랍니다.
먼저, 잘익은 묵은지를 준비해 주세요.
묵은지 1/4포기를 기름을 두르고 잘 볶아주다가 돈채 150g을 넣어 달달 볶아줍니다.
여기에 설탕을 좀 넣어주세요. 그리고, 채썬 양파도 같이 넣어서 다시 한번 더 볶아줍니다.
접시에 담으면 완성. 너무 간단한가요? 그래도 맛은 최고랍니다.
이렇게 데워둔 두부와 같이 먹으면 막걸리 생각 안날수 없겠죠?
