◈ 특성에 따른 허브 분류
⊙ 고온에서 잘 발하는 허브
바질(Basil), 세이지, 타임, 민트(Mint) , 라벤더, 루(Rue),
레몬그 래스(Lemon grass), 타라곤, 마조람, 로즈메리, 차이브등.
⊙ 추위에 강해 직파하는 것이 좋은 허브
차빌(Chervil), 딜(Dill), 캐모마일(Chamomile), 안젤리카(Angelica), 로켓(Rocket), 코리안더 (Coriander), 단델리온(Dandelion), 치커리 등
⊙ 춘화(휴면하고 있는 씨앗이 저온이 적당하게 되어 발아를 개시하는 것)하는 허브
안젤리카, 스위트바이올렛, 로즈 등.
⊙ 발아에 빛이 필요한 허브
바질, 민트, 차빌, 야로우, 딜 등.
⊙ 빛이 있으면 발아가 힘든 허브
차이브, 로켓, 머스터드(Mustard)등.
⊙ 여름에 잠시휴면하는 허브
타라곤, 차이브, 마조람, 페퍼민트 등.
⊙ 휴면이 짧은 허브
차빌, 캐모마일, 딜 등(백합과의 종자는 일년 이상 지나면 발아력이 반감한다.)
휴면이 긴 허브 : 콩과, 수련과의 허브는 보존 상태가 좋으면 100년이 지난 뒤에도
발아하는 것으로 알려져 있다.
⊙ 습기에 약한 허브
로즈메리, 라벤더, 타임, 타라곤 등.
⊙ 화분에 기르는 허브
민트, 오레가노, 재라늄, 스위트 바이올렛 등.
⊙ 가을에 뿌리를 움직이지 않는 것이 좋은 허브
로즈메리, 라벤더, 레몬그래스, 타라곤 등.
⊙ 3월 상순에서 하순에 포기나누기 하는 것이 좋은 허브
타라곤, 타임, 치커리, 차이브, 히솝, 레몬그래스등.
⊙ 늘 푸른 허브
라벤더, 로즈메리, 타임, 히솝 등.
