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 요리명 |
쇠고기말이밥 |
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간단한 도시락으로.. 영양간식으로 너무 좋답니다.. 영양도 듬뿍, 모양도 그만!! |
| 조리시간 |
30 분 |
| 칼 로 리 |
436 kcal |
| 분 량 |
2 인분 |
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재 료
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주재료
쇠고기(샤브샤브용) 200g, 밥 1공기, 시금치 20g, 오이피클 20g, 소금 약간, 참기름약간, 깨소금 약간, 설탕 약간, 마늘 2톨, 녹말 약간, 후추 약간
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1. 쇠고기는 샤부샤부용으로 얇게 준비하여 마늘, 소금,후추, 깨소금, 설탕, 참기름으로 간하여 준비한다.
2. 고슬하게 지은 밥에 소금, 참기름, 깨소금등으로 밑간한다.
3. 시금치는 깨끗히 씻어 살짝 한번 데친 후 찬물에 식힌 후 1번과 같이 간한다.
4. 오이피클도 손가락 크기정도로 썰어놓는다.
5. 김발에 1번 쇠고기를 깔고(찟어지지 않도록) 녹말가루를 살짝 뿌려준 후 그 위에 밥을 2/3정도 깐다음 시금치, 오이피클을 넣고 김밥처럼 말아준다.
6. 5번 쇠고기말이밥을 오븐에 굽거나 후라이팬에 기름을 두르고 돌려가며 노릇하게 지져낸다.
7. 6번이 한김 나간 후 먹기좋은 크기로 썰어놓는다.
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