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우선 햄을 먹기좋은 크기로 자릅니다.양파, 양배추, 당근, 팽이버섯을 씻어 준비합니다.후라이팬에 기름을 두르고 햄을 뽁다가 준비된 야채를 넣습니다.이때 마요네즈, 케찹, 설탕 그리고 고추장을 조금 넣어줍니다.이렇게 완성된 햄은 맥주안주로 그만입니다.
햄스빌
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우리가족을 남편부터 아이들까지 햄을 좋아한다.반찬이 없을때, 익은김치에 햄스빌햄을 넣어 보글보글 끓이면 부대찌게가 되고,입맛없을때는 익은 김치와 햄으로 김밥을 싸도 팍팍하지 않고 참 맛있다.아이들 반찬으로는 햄을 그냥 볶거나,달걀에씌워 부쳐도 맛있고,식후에 햄샐러드를 만들어도 잘어울리다.주머니가 가볍고 입맛없을 때는 이보다 간편하고 맛있는 음식이 없다.
햄스빌
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햄으로 맛이게 할 수 있는 요리...▶ 폭챱스테이크 (식사) 재료 : 햄, 피망, 양파, 당근 소스(우스터소스, 케챱,식초,설탕,물) 1. 햄을 1Cm 두께로 자른다. 2. 햄의 앞뒤로 밀가루를 묻인다. 3. 햄을 후라이팬에 버터를 두른뒤 노릇하게 굽는다. 4. 야채(피망, 양파, 당근)는 잘게 썬다. 5. 후라이팬에 버터를 두른 후 야채를 볶다가 물(반컵 정도)을 붓고, 끓으면 우스터소스, 케챱, 식초, 설탕을 넣고, 소금으로 간을 한다. 6. 접시에 햄을 놓고, 소스를 부어 먹는다.▶ 폭챱스테이크 (안주) : 같은데 모양만 다릅니다. 재료 : 햄, 피망, 양파, 당근 소스(우스터소스, 케챱,식초,설탕,물) 1. 햄을 1Cm 크기의 깍두기 모양으로 자른다. 2. 햄에 밀가루를 묻인다. 3. 햄을 후라이팬에 버터를 두른뒤 노릇하게 굽는다. 4. 야채(피망, 양파, 당근)는 1Cm 크기로 납작하게 썬다.. 5. 후라이팬에 버터를 두른 후 야채를 볶다가 물(반컵 정도)을 붓고, 끓으면 우스터소스, 케챱, 식초, 설탕을 넣고, 소금으로 간을 한다. 6. 소스가 끊으면 구뤄놓은 햄을 넣고 끊인 후 먹는다.맛있는 요리 되세요.
햄스빌
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햄과 간장이 어울릴까...물론 환상적인 콤비지여...먼저..간장을 약한 불로 끓이고..햄에 칼집을 내서..넣습니다...그리고 물엿과 마늘 다진것을 넣고 거픔이 한거픔날때까지 쪼리지여....그런 다음 그릇에 덜고...약간의 야채로 데코래이션을하고...시원한 맥주와 먹으면...정말 이여름 문제 없겠지여...한번 해보세여...간단하면서도 ..정말 멋진 요리가 될것입니다
햄스빌
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일반 감자고로케에 목우촌 뚝심을 다져서 넣는데다른 야채나 재료들을 생략한다뚝심과 감자의 비율이 1:3정도 되게.그리고 소스는 레몬즙을 듬뿍넣은 타르타르 소스아이들이 좋아할수있는 간식이다.
햄스빌
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