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사필귀정 [ 事必歸正] [ 美味 ]
지혜는 지식 과 견줄수 없을 만큼 고귀한 것이며 바른길에서 벗어나지 않게 한다 . 지식은 바른길을 알게하나 지혜가 그 길을 실족하지 않고 행하게 하는것이다 http://blog.azoomma.com/finger310/
 
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미미(finger310)
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2024/04/23 12:13  

국간장 넣지마세요! 소문난 식당 콩나물국은 이렇게 만들어 깔끔해요~
#콩나물국

콩나물 400g, 무 1/3개 (흰부분), 육수(멸치또는 디포리 10마리, 다시마5장) 3L, 참치액3큰술, 천일염.

1. 콩나물은 볼에 담아 찬물에 2~3번정도 깨끗이 씻어준다.


요리왕비룡 Korean Food Cooking


https://www.youtube.com/watch?v=3y2ik5O_MbY&;t=465s




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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2024/04/23 12:08  


오이고추장아찌 진짜 간단하고 맛있게 담그는법. 아삭아삭한 게 입맛 돋우는 데 딱이에요!!

재료: 오이고추 1kg, 레몬 1개
장아찌물: 양조간장 450ml, 다시마물 450ml,
소주 200ml, 설탕 1.5컵, 식초 1.5컵
난이도: ★☆☆☆☆ *컵 = 200cc 계량컵

가루씨의 집밥Garussi home cooking

https://www.youtube.com/watch?v=gjUkl5D6bow





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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2024/04/23 11:53  

[마늘쫑삭힘]만들기.소금물에 삭혀서 장기간 보관가능.끝까지 아삭한식감.

재료]
마늘쫑 1kg, 물 1L, 천일염 100ml


엄마솜씨

https://www.youtube.com/watch?v=7DPSVURJQhQ&;t=15s




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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2024/04/23 11:48  

빵 위에 계란을 부어주기만 하면 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다! 🔝 5가지 맛있는 레시피!

엄청나게 맛있는 아침 식사 레시피! 간단한 재료로 만드는 아침식사!

Recetas apetitosas

https://www.youtube.com/watch?v=OtT_EECvhxI&;t=96s







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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2024/04/23 11:43  

유명 고깃집 국물파절이 비밀소스 공개합니다

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 국물파절이 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

대파 3대
채칼준비

[양념소스 재료]
고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 쇠고기 다시다 1/4스푼,
진간장 3스푼, 매실청 1스푼, 식초 2스푼, 연겨자 5cm, 소금 1/3스푼, 참기름 1스푼,
통깨 1스푼, 갈아만든 배 1/2컵(100mL)

📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중

YES24 - https://me2.kr/bQqfM
교보문고 - https://me2.kr/NnEgm
인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo
알라딘 - https://me2.kr/WkZPR
#김대석셰프 #파절이소스



김대석 셰프TV

https://www.youtube.com/watch?v=7W_Fj4h3DXs&;t=252s




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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2024/04/23 11:34  

부추를 이렇게 했더니!! 많이 만들어 냉동해두면 간단식사로 그만입니다/무반죽부추전(춘권) Chives dumpling

부추등 짜투리채소를 찜기에 찐다음 춘권피에 말아 냉동시켜 두었다 기름기없는 팬에 구워도 바삭하고 맛있어 만두처럼 먹는 초간단 만두요리입니다.
치즈를 넣어 냉동보관도 가능하여 급하게 아이들 간식용으로 간단한 술안주로도 좋습니다

두번째 부추절임은 보관이 짧은 부추를 소금과 설탕과


sogyo table 소교식탁TV

https://www.youtube.com/watch?v=WkXT8tNBlx0&;t=17s




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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2024/04/22 10:15  

이렇게 먹으니 묵은지가 남아나질 않아요!! 양념을 이렇게 했더니 건강하고 맛있어서 한냄비를 싹싹 비워 버립니다/토마토양념김치찜 Steamed ripe kimchi

(묵은지토마토양념찜)
묵은지 600그램
토마토소스 2컵정도
물 1컵반
올리브유 2큰술
생강가루 1꼬집
후춧가루 1꼬집


sogyo table 소교식탁TV

https://www.youtube.com/watch?v=950NfF79-20


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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2024/04/22 10:06  

💥5분이면 끝❗부추한줌 이거하나면 진심 ✔밥도둑으로 완성됩니다💯

▪가장약성이 좋을때인 봄에먹는 초벌부추로 5분완성! 밥도둑 부추짜박이
짜지않는 황금비율양념으로 맛있게 만들어 보세요.
#부추 #밥도둑 #밑반찬

[재료]
부추한줌(100g)

양장금주부

https://www.youtube.com/watch?v=Zt8UUrg0iUg

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2024/04/21 03:05  

오이 있으면 이렇게 만들어 보세요! 요거 하나면 한끼 걱정 끝~ 정말 맛있어요👍

✤재료
오이-1개
어묵-3장
밥-270g
소금
참기름-1스푼
김-3장


맛난메뉴 Delicious menu

https://www.youtube.com/watch?v=EkTCYS_eHF4


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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2024/04/19 23:41  

온천수를 기대하고 땅을 팠건만... 폭포처럼 쏟아진 건 다름 아닌 짠물

미스터리 #소금물 #모닝와이드3부
#짜다 #경남남해 #신기한
#염지하수 #신비의물
경상남도 남해군에 위치한 한 마을.
이곳에 수상한 물이 있다?!
겨울에도 얼지 않고, 폭포수처럼 솟구치는
이 물은 맛이 일반 물과 다르다고 한다.


알고보면

https://www.youtube.com/watch?v=P0ucir_a250&;t=131s

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