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사필귀정 [ 事必歸正] [ 美味 ]
지혜는 지식 과 견줄수 없을 만큼 고귀한 것이며 바른길에서 벗어나지 않게 한다 . 지식은 바른길을 알게하나 지혜가 그 길을 실족하지 않고 행하게 하는것이다 http://blog.azoomma.com/finger310/
 
미미(finger310)
믿음,소망,사랑, 그 중에 제일은 사랑이라.
 
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2014/07/12 09:56  

- 517 page 개불 -
- 662 page 말고기 -
-1008 page 캉가루고기 -

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2014/07/10 08:25  

- 633 page 된장 비빕밥 -
[차돌박이 된장찌게 ]

- 할머니가 끓여주신 된장국 -

호박잎을 손으로 잘라 박박주물러서 닦아 풀물을 제거한 다음 호박, 토란대 , 된장을 넣고 버무려 놓는다.

준비한 육수 (뒤포리 , 다시마 , 무 ,대파, 등등) 을 넣고 불린쌀을 절구에서 갈아주고 넣는다 ,

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2014/07/06 05:29  
- 1519 옻된장 만들기 -
- 1411 page 각종쌈장 만들기 [두부쌈장] -
- 1403 page 장똑똑이 -
- 1375 page 된장,간장 두마리 토기잡기 -
- 1372 page 양조간장 , 진간장 , 국간장의 차이 -
- 1366 page 재래된장, 시판된장의 차이 -
- 1236 page 별미장 -
- 1234 page 별미장 -
- 1231 page 소두장 -
- 1152 page 어육장 -
- 1101 page 딩기장 만들기 -
- 1022 page 깡된장 -
- 956 page 어육장, 즙장 , 한방된장 -
- 871 page 즉석고추장 만들기 -
- 748 page " 꺼먼된장 " 장이 숨쉬면 찾은 "제 색갈이예요 "
- 701 page 된장의 테아루트 -
- 625 page 막장 만들기 -
- 583 page 청국장 왜 건강에 좋나 ? 발효식품의 비밀 ? -
- 486 page 소금을 넣을까 ? 간장을 넣을까? -
- 481 page 조림간장 만들기 (홍게간장 과 어간장 만들기 )-
- 409 page 청국장이 영약인 이유 ? -
- 315 page 쌈장 만들기 -
- 309 page 10 분 만에 고추장 담기 [여러가지 고추장 담그기 있음] -
- 304 page 집에서 청국장 만들기 ? -
- 252 page 깡된장 등등 만들기 (홋나물) -


- 된장이 딱딱 할때는 어떻게 하느냐? -

걸죽한 상태로 돌리시려면
방법은 있어요

우선 보리쌀을 푹 삶으세요
거의 죽처럼요

묽은 보리쌀 삶은거에다
시장에서 메주가루를 사시고
혹시 고추씨앗 있으시면 고추씨앗도 방앗간에 가서 곱게 갈아서

딱딱해진 된장과 조선간장을 넣고 함께 섞어주시고
묽기는 조절해가면서 하세요
한 일개월정도 서늘한 곳에서 발효시켜 주세요

그러면 원래 묽었던 상태로 돌아가긴 하는데
손도 많이 가고
이런건 고수님들이 해야 실패하지 않아요


시어머니께서가르쳐주셨는데
국수를삶은 물을 넣어도괜찮았어요


* 고추장은 다 숙성되어 작은 용기를 옮겼을때는 일단 냉장고에 넣어서
2 차 숙성을 시켜야 부글부글 끓어서 넘치지 않는다 *

- 된장 맛있게 쉽게 담는법 -

http://blog.chosun.com/sbongsin/6220635

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2014/07/05 01:17  

서러운 요즘 남편들

요즘은 가정에서도 아내의 힘이 더 빡센 시대에 우리가
살고 있는 듯 싶습니다.
어느 병원에 아내에게 손찌검을 당해 치료를 받으러 온
남편들이 함께 모여 신세타령을 하고 있는 장면입니다.
어쩌다가 아내에게 구타를 당했는지에 대해 각각
40대,50대, 60대, 70대, 80대의 남편들이 털어놓았습니다.


40대 남편:
나는 어제 밤에 술 먹고 들어와 아침에 일어
나서 wife에게 해장국 끓여 달라고 했다가 이렇게 됐지 뭡니까!

50대 남편:
나는 친구들과 계모임으로 외출중인 아내에게
어디에 있냐고, 언제 들어 오냐고 전화했다고 이렇게 됐다오.

60대 남편:
나는 외출 준비중인 아내에게 어디 가느냐고
물었다가 이렇게 됐지요.

70대 남편:
나는 아침에 일어나서 해장국 끓여 달라고
하지도 않았고, 친구들과 계모임으로 외출중인 아내에게
어디에 있냐고 물어보지도 않았고, 언제 들어오냐고
물어보지도 않았고, 외출 준비중인 아내에게 어디 가느냐고
묻지도 않았는데 아내에게 손찌검을 당했다오.

50대 남편: 그럼 어쩌다가 그렇게 되셨습니까?

70대 남편:
눈 앞에서 얼씬거린다고 이렇게 혼났지요.

80대 남편:
나는 아침에 일어나서 해장국 끓여 달라고
하지도 않았고, 친구들과 계모임으로 외출중인 아내에게
어디에 있냐고 물어보지도 않았고, 언제 들어
오냐고 물어보지도 않았고, 외출 준비중인 아내에게
어디 가느냐고 묻지도 않았고,
눈 앞에서 얼씬거리지도 않았는데도 혼났지요.

40대 남편: 그럼 어쩌다가 그렇게 되셨습니까?

80대 남편:
아침에 일어나 눈 떴다고 이렇게 됐지요.

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2014/07/04 02:53  

- 301 page 김치설기( 꼬리글 , 백,갈 ,흑설탕의 차이점) -
- 72 page 양배추 김치 만들기 -
- 700 page 양배추 김치 담기, 즉석에서 무처먹는 양배추 요리 -
- 993 page 양배추쌈, 롤 -
-1186 page 양배추 물김치 -

- 즉석에서 무쳐먹는 양배추요리 -

http://board.miznet.daum.net/recipeid/61176

- 차조기 와 양배추을 켜켜이 해서 잘박한 물김치 담기 -

- 양배추로 담그는 별미김치 -

http://board.miznet.daum.net/recipeid/61371

- 양배추쌈 과 두부쌈장 -

http://board.miznet.daum.net/recipeid/62272

-자우어크라우트 [양배추절임 핫도그에 올려먹는다 ] -

http://health.chosun.com/healthyLife/column_view.jsp?idx=1294&;;cidx=67
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2014/07/03 13:02  

- 268 page 옛날식 한우 불고기 -
- 287 page 소고기 재우는 4 가지 방법 -
- 349 page 불고기 맛있게 먹으려면 -
- 375 page 인산떡갈비 -
- 379 page 육개장 만들기 -
- 413 page 불고기 황금비율 -
- 449 page 동물간 날로먹다가 크코 다친다 -
- 573 page 소고기 산적 & 맥적 -
- 600 page 떡갈비 -
- 665 page 소고기 부위별따라 맛도 천채만별이다 -
- 736 page 육포 만들기 -
- 745 page 사골국 하나로 끝내기 -
- 1057 page 경상도식 고기국 [ 수정필요함] -
- 1278 page 소머리, 혀 -
- 1293 page 우삼탕(우신,우장) 소미자 -
- 1319 page 소고기 찹살구이 -
- 1338 page 돼지고기 & 소 의 내장으로 만든음식 -
- 1339 page 소고기 양념튀김 -

- 파 쇠고기산적 -

http://blog.daum.net/twins0807/17195063

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2014/07/03 12:59  

- 1077 page 녹두 빈대떡 -
- 1079 page 빈대떡 만들기 -

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2014/07/03 12:57  

- 139 page 열무김치 만들기 -
- 301 page 김치설기 (백,갈,흑설탕의 차이점 ) -
- 578 page 반 동치미 -
- 778 page 깍두기 담그기 -
- 897 page 고추씨 백김치 -
- 1039 page 느끼함을 잡아주는 배추국물 김치 -
- 1068 page 김치 국물 얼렸다 국수말아먹으면 별미 -
- 1107 page 고광자의 제철음식 -
- 1108 page 꽃게일 김치 -
- 1109 page 중간크기 배추 (황태육수) 김치 -
- 1113 page 홍시가 들어간 배추김치 -
- 1114 page 김치맛 비밀은 유산균 , 무우 없으면 무산균 -
- 1115 page 깔끔하고 단백한 백김치 담그기 -
- 1119 page 별미김치 열전 -
- 1169 page 돌나물 물김치 -
- 1192 page 무청김치[구수한 무청된장국 끓이기] -
- 1452 page 배추 -

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2014/07/03 12:55  

- 793 page 가지의 신비로운 처방 -
- 1034 page 가지 싫어하는 아이들에게 딱좋은 가지반찬 -
- 1150 page,,,, 가지 푹쩌서 먹었드니 암도 달아나 -
- 1173 page 가지요리 -
- 1334 page 가지조림 -
- 1356 page 무사카 [ 가지가 들어감 ]-
- 1475 page 가을가지는 며느리도 안준다 [구워서 요리 한다]-



- 가지전 -

◆재 료: 가지, 달걀, 밀가루, 소금 약간, 식용유
◆만드는 법
1. 가지는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 어슷하게 썬다.
2. 가지에 소금을 뿌려 절인 후 물에 씻어 물기를 뺀다.
3. 밀가루를 입히고 달걀물을 묻힌다.
4. 달군 프라이팬에 노릇노릇하게 부쳐준다.



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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2014/06/30 10:33  

RA Gout (통풍 ) 새로나온 약 Uloric (ULORIC)
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