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사필귀정 [ 事必歸正] [ 美味 ]
지혜는 지식 과 견줄수 없을 만큼 고귀한 것이며 바른길에서 벗어나지 않게 한다 . 지식은 바른길을 알게하나 지혜가 그 길을 실족하지 않고 행하게 하는것이다 http://blog.azoomma.com/finger310/
 
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미미(finger310)
믿음,소망,사랑, 그 중에 제일은 사랑이라.
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/02/05 01:58  

오곡밥 : 감자, 옥수수쌀 , 수수쌀, 쌀, 콩

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/02/03 02:57  


행색이 초라한 할아버지가 준팁

http://blog.chosun.com/kingj48/7537312


- 베이비 알파카 털실 -

http://blog.chosun.com/gyoa/7596884

- 침,뜸 불법이 아니고 ,, 가르쳐도 됨 .-

http://blog.chosun.com/orullee/6093295


- 용커스 아저씨 브로그 -

http://blog.chosun.com/sungblee2004/7677124

- 확인된 ufo 와 외계인 -

텍사스 아저씨 브로그

http://blog.chosun.com/orullee/7576603

[ 스페인 아줌마 브로그]

집에서 직접 염장 건조한 하몽을 먹기 까지

http://spainmusa.com/115

http://blog.daum.net/mudoldol/648


- 스페인 마트에서 파는 뜻밖의 세가지요리 -

http://spainmusa.com/156


- 스페인 고추장 ( 소브라사다) 돼지ㅣ기름 으로 만들다.-

http://spainmusa.com/75

- 스페인 남편이 저장실에 달아놓은 이음식 돼지뼈와 비계,껍질-

http://spainmusa.com/55

- 스페인 생선김치 -

http://spainmusa.com/67

- 머리에 생긴이 처리하기 -

http://spainmusa.com/37

- sungblee2004 -

http://blog.chosun.com/sungblee2004/7128906


- 복덕방 하는 뚜벅이 아저씨 브로그 -

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그리운 그시절 브로그

http://blog.chosun.com/paul6886/7628952


- 친박 대부 석종현 교수의 섹스폰 한곡 -

http://youtu.be/upVSh0gl92w

이어도 의 브로그

http://blog.chosun.com/eeirdo02/7622472

- 하바드 대학생을의 스트레스 풀기 -
[사막의 향기 브로그]

http://blog.donga.com/jonk78/archives/16285

- 새벽 불국사 를 거닐다 -

김천령의 바람흔적 ,,

http://neowind.tistory.com/992


>( 생생미국 이야기 )

미국서 오래살면 약병이 많아 진다

http://blog.chosun.com/wemembers/7597585

> 민병욱 교수 의 베냥여행

http://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=1600&key=20141107.22030184333


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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/02/03 02:24  

땅 살때 유의 할점

카메라 , 나침판, 지적도(임야도) 현지답사를 위하여 꼭필요하다

답사할때 땅의우치를 정확히파악 하는데 없어서는 안될 서류들이다,

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/02/03 02:13  

- 1224 page 김조림 ,김부각 만들기 -
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/02/02 13:24  
- 미역귀 볶음 -

http://board.miznet.daum.net/recipeid/64590

- 미역귀 -

미역귀는 두껍고 점액이 많아 요리하기 쉽진 않다. 점액은 끓이면 대개 없어진다.

미역귀 무침(마른 미역귀를 고추장에 무친 음식)은 씹는 맛이 그만이다.

잡채에 목이버섯 대신 물에 불린 미역귀를 넣어도 잘 어울린다. 된장과도 궁합이 잘 맞아 미역귀 된장국을 만들어 먹어도 좋다.

미역귀로 장조림도 만들 수 있다. 작게 미역귀를 자른 뒤 물에 불려 부드럽게 하는 것이 요리의 포인트다.

표고버섯·죽순·마늘 등을 함께 넣어 졸이면 맛과 향이 더 살아난다.

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/01/30 01:05  

- 동파욱 만들기 -

http://blog.naver.com/keum9261/50182549057

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/01/29 07:38  

뉴욕의 가장 유명한 요리학교 중 하나인 ICC(The International Culinary Center).

이곳에서는 일반인을 대상으로 한 일일 요리 코스도 선보이고 있다.

혹시라도 뉴욕에서 머물 계획이라면 사이트에 들어가 일일 요리 코스를 선택해 수강하면 된다.

2백 달러 정도의 결코 싸지 않은 수업료지만,

최고의 학교에서 최고의 음식을 배운다는 점을 생각하면 또 아주 비싼 가격은 아니다.

요리 재료, 앞치마와 모자 등 모든 것이 준비되니 맨몸으로 가서 하루 재미나게 배워보자.

뉴욕 베이글부터 스페인 요리까지 프로그램이 다양하다.


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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/01/27 01:39  

- 773 page 토종음식 -

- 1112 page 강원도 산골음식 -

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/01/26 02:19  

- 희귀버섯 백화고 는 참나무 톱밥을 사용하고 , 물에 하루정도 담가서 빼면 버섯 종자를 넣은 참나무 배게 안에서 씨가 튼다 -
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/01/25 14:54  

완성된 고추장 볶음ㅡ

고추장과 설탕을 넣고 볶은 다음 참기름 1스푼 정도를 둘러 마무리 합니다.





재료

쇠고기 다짐육(간 것)ㅡ 500g 정도

다진 양지머리200g 정도

고추장ㅡ 5~9T스푼(수북이)---> 기호에 따라 양을 가감.

설탕ㅡ 2~3 T스푼(T스푼: 보통 밥숫갈 크기, t스푼: 커피 탈 때의 스푼크기)

마늘 다진 것ㅡ 1.5스푼 정도

식용유ㅡ 2T스푼

참기름 ㅡ 1T스푼 정도



참고ㅡ 1. 식용유나 참기름을 너무 많이 넣으면 고추장 볶음을 다 한 후에 고추기름(고추장과 섞인 후에

나온 빨간색의 기름)이 고기에서 나온 기름과 합쳐져 너무 흥건해집니다.

기름이 너무 많이 생기면 지저분하기도 하고 버리기도 아깝습니다.

2. 기호에 따라 고기와 고추장 비율은 적당히 조절을 합니다.



* 고기를 많이 넣은 고추장 볶음은 식빵에 발라 먹어도 맛있고, 고추장 볶이를 바른 식빵은

특히 매운 떡볶이 맛에 익숙해진 아이들이 참 좋아합니다.

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