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사필귀정 [ 事必歸正] [ 美味 ]
지혜는 지식 과 견줄수 없을 만큼 고귀한 것이며 바른길에서 벗어나지 않게 한다 . 지식은 바른길을 알게하나 지혜가 그 길을 실족하지 않고 행하게 하는것이다 http://blog.azoomma.com/finger310/
 
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미미(finger310)
믿음,소망,사랑, 그 중에 제일은 사랑이라.
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/12/17 02:37  

- 참가자미 식혜 만들기 -

가자미 + 소금+ 마늘 + 생강 넣고 하루숙성 시켜서

물에 씻어서 물을빼고

무우는 썰어서 소금에 절여서 이틀동안 쫍쌀 밥 을 넣고 꾸덕 꾸덕 말려서

모든재료넣고 버무려 숙성시킨다


- 경상도 식 가지미식혜 -

적당이 마른 가자미 + 고두밥 + 무우 (소금에 절여짠 무우)

+ 물엿 (선택 ) + 설탕(선택) + 생강+ 마늘+고추가루+ 질금


- 에프론 아줌마 의 도루묵식혜 -

http://apronkitchen.tistory.com/category/?page=3

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/12/15 04:56  

- 마른 시레기 들깨 된장볶음 -

[ 반찬많은 브로그]

http://blog.koreadaily.com/spero1004/912992


익를수록 더 맛나는 가을별미 무청김치 -

촌부일기 [음식 브로그 ]

http://blog.daum.net/hunymam2/1504

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/12/13 14:28  

- 밀가루와 전분을 섞어서 만든 국수를 밀면이라고해요. -
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/12/13 02:57  

- 무쇠주물 삼겹살 구이 와 양념 ( 간장 + 고추 + 양파 + 식초 ) -
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/12/13 02:32  

- 간단하게 전어회 무침 -

http://blog.daum.net/nabiangel/1027

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/12/12 05:08  

- 오 마이 뉴스 의 조찬현 기자 브로그 -

[시래기 선지 해장국 ]

http://blog.ohmynews.com/choch1104
http://blog.daum.net/choch1004

http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002167466&;PAGE_CD=N0002&CMPT_CD=M0117

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/12/12 04:07  

- 법륜스님의 즉문즉설 -

http://storyball.daum.net/story/440

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/12/10 04:59  

핀이나 바늘을 비누 조각에 꽂아 보관하면 녹슬지 않고 끝부분도 무뎌지지 않아 오래 쓸 수 있다.

요리하고 남은 햄을 보관할 때 잘린 면에 마가린을 발라 놓으면 변색되거나 맛이 변하는 것을 막을 수 있다.

붕어나 잉어 같은 민물고기를 요리할 때 미리 식초를 탄 물에 담가 놓으면 비린내를 없앨 수 있다.

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/12/08 05:24  

- 일주일 밑반찬 =

http://heysukim114.tistory.com/3667

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2015/12/06 15:06  


- 1209 해파리 냉채 -

- 겨자소스 만들기 -

겨자 2T , 설탕 2T , 식초 3 T , 소금 한꼬집, 매실청 1T



- 양장피소스 -

소스 : 연겨자 2.5T, 땅콩버터 1.5T, 간장 1T, 식초 2T, 레몬즙 1T, 설탕 2T, 소금 1t, 물 3T, 참기름 1t

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