여느 보양식과는 달리 독특함을 자랑하는 필리핀의 보양식을 소개하겠다.
필리핀의 가장 대중적인 보양식, 발릇은 부화직전의 오리알을 삶아 놓은 것으로,
이것의 껍질을 깨보면 새끼의 날개나 부리 등을 볼 수 있다고 한다.
필리핀 사람들이 가장 좋아 하고 즐기는 것으로 건강에 굉장히 좋다고 하며 길거리나 시장의 노점에서 쉽게 볼 수 있다.
일요일 주말, 대학로 동성고 앞에 펼쳐지는 동남아 노동자들의 장터에 가면 손쉽게 구할 수 있다고 하니,
이색적인 보양식을 즐기고 싶으신 분들은 한번 시도해 보면 어떨까?
- 거북탕 -
중국인들은 ‘거북탕’을 애용하며 홍콩에서도 인기가 많다고 한다.
거북이 옹호론자에 따르면 뱀탕은 사람의 기력을 일시적으로 회복시켜주어 먹은 후 본인의 기력이 많이 호전되었다고 생각하게
해주나, 실질적으로는 보충시켜 주는 역할밖에 못하여 그 효과가 거북탕에 비할 바가 못된다고 한다.
거북탕의 경우 사람의 건강을 점진적으로 회복시켜주는 동시에 기력을 증진시켜주어 꾸준히 몇 번 이상 복용할 경우
그 회복되는 느낌을 몸으로 느낄 수가 있다고 한다. 거북옹호론자가 말을 그대로 옮기며 보양식 중국 편을 마치겠다.
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