[블로그 - 인터넷 속 또 다른 나의 발견] 사필귀정 [ 事必歸正] [ 美味 ]

사필귀정 [ 事必歸正] [ 美味 ]
지혜는 지식 과 견줄수 없을 만큼 고귀한 것이며 바른길에서 벗어나지 않게 한다 . 지식은 바른길을 알게하나 지혜가 그 길을 실족하지 않고 행하게 하는것이다	http://blog.azoomma.com/finger310/

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미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/

2015/10/17 01:14

"비판을 받지 않으려거든 비판하지 말라. 비판하는 그 비판으로 비판을 받을 것이요.

헤아리는 그 헤아림으로 헤아림을 받을 것임이라.

어찌하여 네 형제의 눈 속에 있는 티는 네가 보고, 네 눈 속에 있는 들보는 보지 못하느냐?"

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미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/

2015/10/15 02:19

- 파김치가 짤때 해결책 -

무를 손가락 굵그 정도로 자른후에 약간 절입니다.

약간 절이는 이유는 그냥 넣으면 물이 많이 나오기 때문입니다.

약간 절인 무를 파김치 사이사이에다가 박아놓으면

무가 삼투압현상에 의해서 짠것을 빨아드려 조금 덜짜게 만들어주는

효과가 있습니다.

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미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/

2015/10/14 23:28

꽃게를 찔 때 '된장'과 '파'를 넣으면
꽃게의 비린내를 없앨 수 있습니다.

콩나물을 삶을 때 마늘과 소금을 함께 넣어 주면 콩나물 특유의 비린내를 없앨 수 있

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미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/

2015/10/14 10:22

- 2000 원짜리 국수 , 3000 원 짜리 소고기 국밥 [부산] -

http://storyball.daum.net/episode/16116

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미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/

2015/10/14 01:12

>.겨울철 고구마를 오래 보관하려면 따뜻한 실내에 둬야 한다. 고구마는 아열대 작물이라 기온이 낮은 곳에 두면 냉해를 입기 쉽다.

> 무를 오래 보관하려면 잔뿌리나 잎을 떼어내고 신문지로 싸 어둡고 서늘한 곳에 두면 된다.

> 송이버섯은 씻지 말고 먼지를 털어낸 다음 한지로 싸고 랩으로 포장한 뒤 냉동하면 싱싱하게 보관할 수 있다.

>양념통 안 소금이 눅눅해졌을 때 볶은 쌀 열 알 정도 넣어주면 쌀이 습기를 흡수해 소금이 다시 보송보송해진다.

> 포도는 씻지 않고 신문지에 싸서 냉장고에 넣어 둬야 상하지 않고 오래 보관할 수 있다.

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