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사필귀정 [ 事必歸正] [ 美味 ]
지혜는 지식 과 견줄수 없을 만큼 고귀한 것이며 바른길에서 벗어나지 않게 한다 . 지식은 바른길을 알게하나 지혜가 그 길을 실족하지 않고 행하게 하는것이다 http://blog.azoomma.com/finger310/
 
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미미(finger310)
믿음,소망,사랑, 그 중에 제일은 사랑이라.
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2016/02/05 02:37  

- 삼치 와 참치는 어떻게 다른가 ? -

http://tip.daum.net/question/39118351

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2016/02/03 07:11  

- 탕평채 만들기 -

http://blog.koreadaily.com/cho4890kr/923184

- 898 page 탕평채 만들기 -



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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2016/02/03 04:38  




- 90만명이 9조원 피해입은, 중국 P2P 금융사기 사건 -

E주바오의 사기 수단은 전형적인 폰지 스킴(다단계 금융사기)이다.

폰지 스킴이란 1920년께 찰스 폰지로 인해 유명해진 사기 수법으로,

실제 아무런 이윤 창출 없이 신규 투자자들이 투자한 돈을 이용해 기존 투자자들에게 수익을 지급하는 방식이다.

폰지 사기는 투자자들을 끌어들이기 위해 정상적인 투자가 보장할 수 없는 고수익을 보장해준다고 광고하며..

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2016/02/02 06:46  

- 성계 로 반찬만들기 -

1> 성계 + 된장+ 발효시키기 위하여 천년효소 를 넣고 넣고 저장한다

* 성계 된장국 = 두부 + 버섯 + 성계된장

* 엿 만들기

엿기름+ 고두박 을 넣고 9 시간 발효시킨 엿기름물을 짜내고

짜낸 엿기름물을 끓여 졸인다.

* 과메기

다듬은 청어, 꽃치등을 바닷물에 2 번씻은다음 맑은 수도물에 한번 더 챙구어 말린다 ,



2> 국 = 미역 + 성계 + 소금

3> 젓 = 소라 + 성계 + 소금 ( 빨리 먹을것 )

4> 부침게 = 성계 + 밀가루잔죽 + 묵은지
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2016/02/02 05:19  

쓰고 남은 생강은 껍질을 제거하고 씻어 말린 다음 비닐에 담아 냉동 보관하자.

얇게 자른 생강을 꿀에 재어 두고 생강차로 만들면 겨울철 감기 예방에 좋다.


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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2016/02/02 02:21  

- 오리털보다 거위털이 좋아요. -

현미경으로 거위털과 오리털을 들여다 보면 거위털은 오리털에 비해 가지처럼 뻗어있는 마디가 듬성듬성합니다.

그래서 언뜻 보기엔 오리가 더 좋을것 같지만, 듬성듬성한 마디덕분에 엉킴이 훨씬 적은 거위털이 함기량(품을수 있는 공기)

가 더 많아서 더욱 가볍고 훨씬 따뜻합니다.


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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2016/01/31 04:19  

- 찔레꽃필때 비가 오면 개도 돈 물고 다닌다 -

찔레꽃 가뭄
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2016/01/31 04:02  

운이란 흔히 말하는 재수나 팔자가 아니다. 인간의 사고와 행동이 얼마나 법칙적으로 만나는가를 의미한다

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2016/01/29 03:29  

- 모모라 불리는 만두 [티벳] -

http://nitenday.kr/1176

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2016/01/28 13:49  



- 오징어젖 만들기 -

오징어 한 마리에 소금 한 스푼이면 충분한데요

보통은 다섯 스푼이 들어간다고 하니까, 확실히 덜 짜겠죠?

그리고 이왕이면 천일염으로 담가주세요.

오징어의 비린 맛을 잡기 위해 청주를 넣고 냉장고에서 4시간 정도 절여주세요.

고춧가루, 설탕, 매실액으로 만든 양념장에 절인 오징어를 잘 버무려주면 짜지 않은 오징어젓이 완성되는데요.

소금을 조금만 넣었기 때문에 주의해야 할 점이 있습니다.

<인터뷰> 김정희(요리 연구가) : “저염 젓갈은 1~2주 안에 먹을 양만큼 만들어서 먹는 게 좋습니다.”

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