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사필귀정 [ 事必歸正] [ 美味 ]
지혜는 지식 과 견줄수 없을 만큼 고귀한 것이며 바른길에서 벗어나지 않게 한다 . 지식은 바른길을 알게하나 지혜가 그 길을 실족하지 않고 행하게 하는것이다 http://blog.azoomma.com/finger310/
 
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미미(finger310)
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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2018/09/26 12:03  





마르고 딱딱해진 송편… 전골로 끓이니 딱이군

출처 : http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2018/09/26/2018092600040.html



◇송편전골로 명절 마무리


차례가 끝나면 남은 전과 고기, 나물을 냄비에 한데 모아 전골로 먹는 경우가 많다.

명절 내내 가사 노동에 시달려 새롭게 요리하기 힘들고 귀찮을 때 단골 메뉴다.

이 전골에 송편을 넣으면 뜻밖에 잘 어울린다.

말라 비틀어진 송편이 다시 쫄깃해지며 맛이 살아날 뿐 아니라,

밥을 대신하는 탄수화물이 된다. 삼색나물, 전, 고기 등 남은 재료를 냄비에 가지런히 둘러 담은 뒤 가운데에 송편을 담는다.

멸치나 쇠고기, 다시마 등 취향에 맞는 육수를 부으며 천천히 끓이며 먹는다.

명절 남은 음식을 처리하면서 송편이 전골의 맛을 더해 일석이조다.





출처 : http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2018/09/26/2018092600040.html

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2018/09/26 05:00  

중국 특별 보양식, 개구리 '빵빵위' 요리

https://www.youtube.com/watch?v=GZppp52V9cg


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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2018/09/26 04:48  

프라이팬을 새것으로 만드는 간단한 마술

https://www.youtube.com/watch?v=c4Q8IunSJbw


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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2018/09/24 02:19  

생멸치 미역국


고추다림장


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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2018/09/21 10:37  

여경래가 맛본 소수민족 돼지머리고기

https://www.youtube.com/watch?v=FboMLTi4StE

중국 장족의 전통 음식 ‘야크 고기 요리’

https://www.youtube.com/watch?v=-evjxc8K144

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2018/09/21 10:30  

"경상도식 추어탕" [상어이모]

https://www.youtube.com/watch?v=TfHKEhL9mB0




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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2018/09/21 10:26  

김치의 생명은 절이기?! 총각무를 야들야들~ 하게 만드는 비법! [만물상 260회] 20180913

https://www.youtube.com/watch?v=2s_Wc1F2PUQ

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2018/09/21 10:24  

"절이지않고 바로 담그는 열무김치"[상어이모]

https://www.youtube.com/watch?v=pnYWuUHEuMU

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2018/09/21 10:23  

"경상도식 추어탕" [상어이모]

https://www.youtube.com/watch?v=TfHKEhL9mB0

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  미미 | http://blog.azoomma.com/finger310/ 2018/09/21 10:12  

꽈리 고추 찜의 최대의 적을 해결해주는 것의 정체는? [만물상 245회] 20180524

https://www.youtube.com/watch?v=2avaajHMqh4

살림9단의 만물상_245회_최고의 밥반찬 꽈리고추찜 만드는 방법!

https://www.youtube.com/watch?v=dSeJVkRnFoM


고소한 콩가루 꽈리고추찜 만드는 방법, 다 먹을 때까지 아삭한 꽈리고추찜 만들기,cooking hacks, How to cook

https://www.youtube.com/watch?v=l1VhpFpVDZk

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