#해상파시 #민어 #남도
[한국인의밥상★풀버전] 민어 등뼈회부터 강달이 젓갈까지! 섬사람의 지혜가 담긴 남도 해상파시 밥상 | "고기떼 마을을 만들다 남도 해상파시" (KBS 150806 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=p3A65in6X44&;;;t=2756s
#곰장어 #곰장어전골 #보양식
[한국인의밥상★풀버전] 곰장어 소금구이부터 껍질묵까지! 이제는 귀한 몸, 곰장어를 찾아서!“먹지 말걸 그랬어, 헤어날 수 없는 맛의 유혹-곰장어 밥상” (KBS 161013 방송)
#한국인의밥상 #국물요리 #강진
[한국인의밥상★풀버전] 💨찬바람에 옷깃을 여밀 때 떠오르는 음식이 바로 진하고 뜨거운 🥘국물! “"걱정마, 잘 될거야" 삶의 위로, 강진국물요리” (KBS 20161117 방송) [짱둥어 탕, 정골 ]
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=Lwh7FlrE6GQ
#굴 #굴밥 #굴젓
[한국인의 밥상 ★풀버전] 싱싱하다 싱싱해! 쫄깃쫄깃 탱글탱글~ 향긋한 겨울 '굴' 밥상 - 생굴 피굴 굴전 굴구이 매생이굴국 어리굴젓 굴밥 (KBS 151211 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=d9J8eDpJlZs
#한국인의밥상 #제주도 #오름
[한국인의밥상★풀버전] 🏔한라산 정상보단 낮고 제주 🌊바다보단 높은 곳, 중산간 웃뜨르 사람들의 인생! “웃뜨르에 가봅서, 제주 중산간 밥상” (KBS 20151217 방송) [ 꿩 ]
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=-KfdMkVsz1s
#곰장어 #곰장어전골 #보양식
[한국인의밥상★풀버전] 곰장어 소금구이부터 껍질묵까지! 이제는 귀한 몸, 곰장어를 찾아서!“먹지 말걸 그랬어, 헤어날 수 없는 맛의 유혹-곰장어 밥상” (KBS 161013 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=ujb7DnjvPbk&;;t=144s
#한국인의밥상 #흑산도 #마른홍어
[한국인의 밥상] 정약전은 흑산도에서 무엇을 먹고살았을까? 당시의 밥상을 차려본다. “신新 자산어보 흑산黑山의 바다를 담다” (KBS 20211104 방송) [[ 마른홍어포 무침]
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=4Ryz2pi_--8
#한국인의밥상 #거북손 #삿갓조개
[한국인의 밥상] 오지 중의 오지! 그래서 더 아름다운 풍광을 보존할 수 있었던 🏝섬, 영산도 “신新 자산어보 흑산黑山의 바다를 담다” (KBS 20211104 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=SDgqYJVHzOc&;t=240s
#한국인의밥상 #밥디자이너 #헝겊동화책
[한국인의 밥상] 자연이 내어준 것들을 아낌없이 활용해서 만드는 밥 디자이너 “청산에 살리라 - 자연 속의 예술가들” (KBS 20211111 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=RxK2sIIFNfs
[한국인의밥상★풀버전] 볼락이 통영에서 맛있는 이유는 따로 있다! 볼락 구이부터 매운탕까지~ | “내사랑 뽈래기 통영 볼락” (KBS 150416 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=kKuk8I77NUA
#짱뚱어 #망둥이 #벌교
[한국인의밥상★풀버전] 짱뚱어애구이부터 망둥이회다진양념까지! 갯내음 가득 품은 짱뚱어와 망둥이 | “벌교 갯벌의 귀한 선물 짱뚱어와 망둥이” (KBS 150917 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=sEHtdUEKMZA&;;t=1819s
#고등어 #국민생선
밥상 위 고등어 역사! 고등어내장젓갈부터 고등어훈제구이까지, 임금님 밥상에 오르던 귀한 고등어 | 해양특별기획 고등어 “천년의 밥상 국민 생선 고등어” (KBS 141106 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=f21cxjSPPd4
#해상파시 #민어 #남도
[한국인의밥상★풀버전] 민어 등뼈회부터 강달이 젓갈까지! 섬사람의 지혜가 담긴 남도 해상파시 밥상 | "고기떼 마을을 만들다 남도 해상파시" (KBS 150806 방송)[ 고구마술 ]
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=p3A65in6X44
#한국인의밥상 #홍어 #흑산도
[한국인의 밥상] 반갑다. 🐟홍어야 ~ 흑산의 🌊바다를 지키는 홍어이야기! “신新 자산어보 흑산黑山의 바다를 담다” (KBS 20211104 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=7pbgMp5CClE
#한국인의밥상 #생선내장
[한국인의밥상★풀버전] 어물전에선 버려지는 것이 당연한 신세인 줄 알았던 🐟생선 내장이 바다 진미로 재탄생했다! “속 깊은 맛, 생선 내장 밥상” (KBS 20151119 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=Dj7BU1GZnO4
[한국인의 밥상] 밀양 삼랑진역 기차 승객들을 위한 장어도시락! 선지 국수는 덤~ “철길 따라 삶은 흐르고 – 경전선 기행상” (KBS 20210916 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=iDl78ldTMMw&;;t=4s
[다큐3일★풀버전] 부산 부전역에서 경적을 울리며 출발하는 인생을 닮은 철길 "141.2km의 선물 - 동해남부선 72시간" (KBS 20130728 방송) [ 부산에서 포항까지 ]
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=05haFGb8wYI&;t=58s
#마산역 #번개시장 #닭박국
[한국인의 밥상] 마산역 번개시장의 스타, 오두심 할머니 “철길 따라 삶은 흐르고 – 경전선 기행상” (KBS 20210916 방송)
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=4K3fZcLth6k
#마산역 #번개시장 #닭박국
[한국인의 밥상] 마산역 번개시장의 스타, 오두심 할머니 “철길 따라 삶은 흐르고 – 경전선 기행상” (KBS 20210916 방송)
[ 데친조피김치 ]
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=4K3fZcLth6k
#상어 #돔배기 #두치
[한국인의밥상] 상어 껍질 두치부터 상어 고기 돔배기까지! 제사상에 오르던 귀한 음식~상어 고기 납시오! | “겨울이 따스하다 - 울 엄마 곰삭은 맛” (KBS 201224 방송) [ 상어껍지 두치 ] [ 홀데기 ,,,홍치 ]
KBS 다큐
https://www.youtube.com/watch?v=z4IPHXp2Atw
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